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Speisekarte

Landhotel zur Krone Dransfeld

Vorspeisen

Carpaccio vom Rind in Knoblauchöl mariniert mit
Mozzarella, Trockentomaten und Pesto
8.80 €
(Laktose, Senf, Pinienkerne)

Suppen

Scharfe Kokossuppe mit
gebackenen Hähnchenbrust-Streifen
4.50 €
(Eier, Laktose, Gluten-Weizen)

Deftige Gulaschsuppe mit Brot
4.50 €
(Eier, Laktose, Gluten-Weizen)

Karotten-Orangensuppe
3.80 €
(Laktose)

Fleischgerichte

Spieß von Schweinefilet und Speck*2,3
mit Pfeffersoße, Rösti und buntem Salat
14.90 €
(Laktose, Soja, Senf, Eier)

Schnitzel aus dem Schweinerücken mit Waldpilzsoße
oder feuriger Paprikasoße, Pommes Frites und
frischen Saison-Salaten
11.50 €
(Eier, Laktose, Senf, Gluten-Weizen)

Fleischgerichte

Hausgemachte Rinderroulade mit Speck*2,3, Zwiebeln und Gurken gefüllt,
mit Buttergemüse und Kartoffeln auf Rotweinsoße
14.00 €
(Sellerie, Laktose)

Lammkeulenbraten
mit Rosmarinsoße, Romanesco und Kartoffelrösti
15.50 €
(Sellerie, Senf)

Fleischgerichte

„Mixed-Grill“
Steak von Rind, Schwein und Hähnchen
mit Kräuterbutter, Grilltomate, Kartoffelspalten,
Sauce-Bernaise und Salat
19.90 €
(Gluten, Senf, Laktose, Eier)

Steak aus dem Rinderrücken (300 Gramm)
mit Schmorzwiebeln, Bratkartoffeln und buntem Salat
19.90 €
(Senf, Laktose)

Wild

Braten von der Wildschweinkeule mit Rotkohl,
Preiselbeerbirne und Herzoginkartoffeln
15.90 €
(Laktose, Gluten-Weizen)

Wildgulasch mit Pfifferlingen,
Rosenkohl und Spätzle
15.50 €
(Laktose, Gluten-Weizen, Pilze)

Geflügel

Gebratene Hähnchenbrust mit Kokossoße,
Pfannengemüse und Duftreis
13.50 €

Vegetarisch

Gebackener Hirtenkäse mit
Tomaten-Gemüsesoße, Reis und Salat
10.50 €
(Laktose, Sellerie, Senf, Eier, Gluten-Weizen)

Klassiker einmal anders

Zweierlei Curry-Bockwurst*2,3,7,4
mit Currysoße wie immer und Soße von grünem Curry, natürlich mit lecker, knusprigen Pommes
6,90 €

(Krebstiere, Laktose)

Barbecue-Burger

Rinderhacksteak , Barbecue-Soße, Speck*2,3,
Röstzwiebeln und Kartoffelecken 11.50 €
(Sesamsamen, Sellerie, Gluten-Weizen, Senf, Eier,)

Italienischer Burger

Rinderhacksteak, Rucola, Tomate,
Mozzarella, Pesto und Kartoffelecken 11.50 €
(Sesamsamen, Sellerie, Gluten-Weizen, Senf, Eier, Pinienkerne)

Alpen-Burger

Rinderhacksteak, Kartoffelrösti, Emmentaler-Käse,
Krautsalat, Süßer-Senf und Kartoffelecken 11.50 €
(Sesamsamen, Sellerie, Gluten-Weizen, Senf, Eier, Laktose)

Pasta

Bandnudeln mit gebratener Hähnchenbrust,
Champignons, Kirschtomaten und Pestorahm
10.50 €
(Laktose, Sellerie, Eier, Gluten-Weizen, Pinienkerne)

Salate

Knackige Saisonale Salate mit:

Kleinem Rindersteak 14.50 €
Hirtenkäse, Zwiebelringen und Oliven 8.90 € (Laktose)
Gebratenen Hähnchenbrust-Streifen 9.50 €
Gebratenen Lachswürfeln 11.50 € (Fisch, Gluten)

Wahlweise mit Joghurt (Laktose) oder Balsamicodressing

Fisch

Matjes Hausfrauenart mit Zwiebeln
und Bratkartoffeln
10.50 €
(Laktose, Fisch)

Fisch

Zanderfilet mit Tomaten-Lauchgemüse gratiniert
mit Dillsoße und Salzkartoffeln
14.80 €
(Laktose, Gluten-Weizen, Fisch)

Lachssteak auf Kartoffelrösti auf Paprikagemüse
und Olivensoße
15.80 €
(Laktose, Eier, Gluten-Weizen, Fisch)

Seeteufelfilet aus der Pfanne auf Ananas-Mangoragout
mit Kokosschaum und Polenta
16.80 €
(Laktose, Gluten-Weizen, Fisch)

Speisenauswahl für unseren Kleinen Gäste

Chicken-Nuggets, (Gluten-Weizen, Ei, Sellerie)
Kleines Schnitzel, (Gluten-Weizen, Ei)
Fischstäbchen, (Gluten-Weizen, Fisch, Ei, Sellerie)
je wahlweise mit Pommes, Kroketten (Gluten-Weizen)
Nudeln (Gluten-Weizen)
und Gemüse oder kleinem Salat   
je Gericht 5.00 €

Nudeln mit Tomatensoße 3.50 €

Wenn Sie spezielle Wünsche haben, fragen Sie doch einfach die
Bedienung ob wir diese erfüllen können!




* Zusatzstoffe:

1= Farbstoff, 2= Konservierungsstoff, 3=Antioxidationsmittel, 4=Geschmacksverstärker, 5= geschwefelt,
6= geschwärzt, 7= mit Phosphat, 8= mit Milcheiweiß, 9= Koffeinhaltig, 10= Chininhaltig,
11= Süßungsmittel 12=Phenylalaninquelle (bei Süßungsmitteln Aspartam),13= gewachst, 14= genetisch verändert,
15=kann bei übermäßigen Verzehr abführend wirken, 16= kann Akivität und Aufmerksamkeit bei Kindern
beeinträchtigen( bei den Farbstoffen Gelborange S (E110), Chinolingelb (E104), Azorubin (E122),
Alluarot AC (E129), Tartazin (E102) und Cochnillerot A (E124)

Bei Fragen rufen Sie uns bitte unter 05502-3517 an.