Speisekarte
Vorspeise
Carpaccio vom Rind in Knoblauchöl mariniert mit
Mozzarella, Trockentomaten und Pesto
9.50 €
(Laktose, Senf, Pinienkerne)
Suppen
Scharfe Kokossuppe mit gebackenen Hähnchenbrust-Streifen
5.00 €
(Eier, Laktose, Gluten-Weizen)
Deftige Gulaschsuppe mit Brot
5.00 €
(Eier, Laktose, Gluten-Weizen)
Rinderkraftbrühe mit Gemüse, Eierstich und Fleischklößchen
4.50 €
(Gluten-Weizen, Eier)
Fleischgerichte
Spieß von Schweinefilet und Speck*2,3
mit Pfeffersoße, Rösti und buntem Salat
14.90 €
(Laktose, Soja, Senf, Eier)
Schweineschnitzel mit Waldpilzsoße,
Kroketten und Salat
12.50 €
(Eier, Laktose, Senf, Gluten-Weizen)
Holzfäller-Schnitzel vom Schwein, mit Schmorzwiebeln,
Bacon, Bratkartoffeln und Salat
12.50 €
(Eier, Gluten-Weizen)
Hausgemachte Rinderroulade mit Speck*2,3, Zwiebeln und Gurken gefüllt,
mit Buttergemüse und Kartoffeln auf Rotweinsoße
14.80 €
(Sellerie, Laktose)
Lammkeulenbraten
mit Rosmarinsoße, Romanesco und Kartoffelrösti
16.50 €
(Sellerie, Senf)
Fleischgerichte
„Mixed-Grill“
Steak von Rind, Schwein und Hähnchen
mit Kräuterbutter, Grilltomate, Kartoffelspalten,
Sauce-Bernaise und Salat
19.90 €
(Gluten, Senf, Laktose, Eier)
Steak aus dem Rinderrücken (300 Gramm)
mit Schmorzwiebeln, Bratkartoffeln und buntem Salat
19.90 €
(Senf, Laktose)
Wild
Braten von der Wildschweinkeule mit Rotkohl,
Preiselbeerbirne und Herzoginkartoffeln
15.90 €
(Laktose, Gluten-Weizen)
Wildgulasch mit Pfifferlingen,
Rosenkohl und Spätzle
15.50 €
(Laktose, Gluten-Weizen, Pilze)
Geflügel
Gebratene Hähnchenbrust mit Kokossoße,
Pfannengemüse und Duftreis
13.90 €
Vegetarisch
Gebackener Hirtenkäse mit
Tomaten-Gemüsesoße, Reis und Salat
10.90 €
(Laktose, Sellerie, Senf, Eier, Gluten-Weizen)
Klassiker einmal anders
Zweierlei Curry-Bockwurst*2,3,7,4
mit Currysoße wie immer und Soße von grünem Curry, natürlich mit lecker,
knusprigen Pommes
6,90 €
(Krebstiere, Laktose)
Barbecue-Burger
Rinderhacksteak , Barbecue-Soße, Speck*2,3,
Röstzwiebeln und Kartoffelecken 11.90 €
(Sesamsamen, Sellerie, Gluten-Weizen, Senf, Eier)
Italienischer Burger
Rinderhacksteak, Rucola, Tomate,
Mozzarella, Pesto und Kartoffelecken 11.90 €
(Sesamsamen, Sellerie, Gluten-Weizen, Senf, Eier, Pinienkerne)
Alpen-Burger
Rinderhacksteak, Kartoffelrösti, Emmentaler-Käse,
Krautsalat, Süßer-Senf und Kartoffelecken 11.90 €
(Sesamsamen, Sellerie, Gluten-Weizen, Senf, Eier, Laktose)
Pasta
Bandnudeln mit gebratener Hähnchenbrust,
Champignons, Kirschtomaten und Pestorahm 10.90 €
(Laktose, Sellerie, Eier, Gluten-Weizen, Pinienkerne)
Salate
Knackige Saisonaler Salat mit:
Kleinem Rindersteak 15.50 €
Hirtenkäse, Zwiebelringen und Oliven 9.90 € (Laktose)
Gebratenen Hähnchenbrust-Streifen 10.50 €
Gebratenen Lachswürfeln 12.50 € (Fisch, Gluten)
Wahlweise mit Joghurt (Laktose) oder Balsamicodressing
Fisch
Matjes Hausfrauenart mit Zwiebeln
und Bratkartoffeln
11.50 €
(Laktose, Fisch)
Marlin-Filet mit Zitronengrassoße,
Bandnudeln und Blattsalat in Joghurt-Dressing
15.80 €
(Laktose, Gluten-Weizen, Fisch)
Gebratenes Schollenfilet mit Dillsoße
und Salzkartoffeln
14.80 €
(Laktose, Eier, Gluten-Weizen, Fisch)
Seeteufel-Filet mit Flusskrebs-Risotto
und Zuckerschoten
17.80 €
(Laktose, Gluten-Weizen, Fisch)
Speisenauswahl für unseren Kleinen Gäste
Chicken-Nuggets (Gluten-Weizen, Ei, Sellerie)
Kleines Schnitzel (Gluten-Weizen, Ei)
Fischstäbchen (Gluten-Weizen, Fisch, Ei, Sellerie)
je wahlweise mit Pommes Kroketten (Gluten-Weizen)
Nudeln (Gluten-Weizen)
und Gemüse oder kleinem Salat
je Gericht 6,50 €
Nudeln mit Tomatensoße 4,50 €
Wenn du spezielle Wünsche hast frag doch einfach die
Bedienung ob wir diese erfüllen können!
* Zusatzstoffe:
1= Farbstoff, 2= Konservierungsstoff, 3=Antioxidationsmittel, 4=Geschmacksverstärker, 5= geschwefelt, 6= geschwärzt, 7= mit Phosphat, 8= mit Milcheiweiß, 9= Koffeinhaltig, 10= Chininhaltig, 11= Süßungsmittel 12=Phenylalaninquelle (bei Süßungsmitteln Aspartam),13= gewachst, 14= genetisch verändert, 15=kann bei übermäßigen Verzehr abführend wirken, 16= kann Akivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen( bei den Farbstoffen Gelborange S ( E110), Chinolingelb ( E104), Azorubin ( E122), Alluarot AC (E129), Tartazin ( E102) und Cochnillerot A ( E 124)
